전체 글 1904

멕시코 감자, 히카마외 수확

매년 김장을 11월 첫주 주말에 했었다.그런데 올해는 날씨가 너무 따스해서 김장하기가 이르단다.지구온난화 현상이 우리 식탁에도 바로 느낌을 가져온다.걱정은 되지만 사실 아직 실감은 나지 않는다.다른 사람들도 그럴 것이다.넘쳐나는 비닐, 플라스틱, 1회용 그릇들....환경과 경제를 두루 살피는 교육이 이루어지기는 해야 하는데...  남편이 어제 전원주택에 가서 김장배추가 자라는 정도를 보고배추, 무우를 비롯하여 히카마라는 맥시코 감자를 캐왔다.당뇨에 좋다는 무우랑 배의 중간 단계인듯한 느낌의 야채.샐러드로 만들어 먹었다.샐러드 소스로는 지난번 인삼을 꿀에 재어놓았었던 것으로..불고기 만든 것과 히카마 샐러드 만들어 맛나게~오늘도 맛난 하루 시작한다. ㅋㅋ  점심에는 썰렁해진 날씨에 어울리는 칼국수도 먹고,..

수다방 2024.11.07

서원호샘의 '창의융합교육 교사연수'

원자력 연수 진행하면서 만났었던 초등학교 서원호샘이 교사연수를 운영하는 날. 퇴직한 나도 가도 되냐고 여쭈었더니 ok 하셨다. 오랜만에 배우러 가는 것도 즐거운 시간이다.  서원호샘 아드님은 수원시 발명교실 학생으로 내가 가르치기도 해서 만났었는데..성대에 입학했었기에 내 후배가 되기도 하다. ㅎㅎ 연수는 경기도교육복지종합센터에서 있었다. 오후 4시에서 6시까지 짧은 시간에 4가지나 실험을 하고 실험재료도 다 주셔서 좋았다. -종이에 창작 작곡을 하여 오르골 연주하기-빛과 그림자의 개념과 원리 이해 및 칼라그림자 만들기-JAVA를 활용한 CMYK 컬러 나누기 등-스마트기기의 무선충전 원리 이해-코일과 LED를 이용한 무선충전 장치 만들기-간이편광현미경을 만들어 암석 박편 관찰하기    해당 음이 나올 자..

수다방 2024.11.05